Czy to można jeść Krótka historia pożywienia Richard W. Lacey

9,99 zł

bez VAT

Dostępność:

1 sztuka

Czy to można jeść. Krótka historia pożywienia

Autor: Richard W. Lacey

Wydawnictwo Książka i Wiedza

Stan: bardzo dobry

Zapraszam do przejrzenia moich innych ogłoszeń, dostępne jest wiele książek o różnej tematyce :)

„Czy to można jeść? Krótka historia pożywienia” Richarda W. Laceya to popularnonaukowa książka o historii żywności, jej bezpieczeństwie oraz wpływie człowieka na produkcję i jakość jedzenia.

Autor w przystępny sposób opisuje, jak zmieniało się pożywienie na przestrzeni dziejów – od tradycyjnych metod wytwarzania żywności po współczesny przemysł spożywczy. Książka porusza także kwestie bezpieczeństwa żywności, higieny, chorób przenoszonych przez jedzenie oraz zagrożeń wynikających z masowej produkcji żywności.

Tytułowe pytanie „czy to można jeść?” odnosi się do refleksji nad tym, co trafia na nasze talerze i jak bardzo możemy ufać współczesnemu systemowi produkcji żywności.

Dla kogo jest ta książka?

To propozycja dla osób zainteresowanych historią jedzenia, zdrowiem, dietetyką, bezpieczeństwem żywności oraz popularyzacją nauki.

Dlaczego warto przeczytać?

„Czy to można jeść?” to przystępna i ciekawa książka, która pomaga zrozumieć, skąd pochodzi nasze jedzenie i jakie czynniki wpływają na jego jakość i bezpieczeństwo.

Przejdź do pełnego opisu